Recetas de Sopas, Cremas y Purés
Las sopas calientes y frías son fáciles de hacer. Las sopas calientes son reconfortantes en invierno y lo mismo se puede decir de las cremas y los purés, comidas muy nutritivas que no deben faltar en una buena comida.
Cremas nutritivas como la crema de calabacín casa grande, sopas fáciles como el gazpachuelo de Málaga con arroz y el puré de de lentejas con ternera Sofía. También en esta sección trataremos los pucheros, cocidos y en general todas las comidas con cuchara.
Las sopas en verano son ligeras, muchas de ellas son sopas frías, cuya base son las verduras, siendo recetas muy saludables, ligeras, hidratantes y nutritivas. Sopas fáciles de preparar como el ajoblanco malagueño o el zoque, son ejemplos de sopas fáciles, refrescantes y naturales.
