Canapés de Anchoas
Ingredientes
- 1 lata pequeña de anchoas en aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- pan de molde
- 1 huevo duro
- perejil
Preparación de la receta de canapés de anchoas
Escurrir las anchoas y con la ayuda de una picadora o batidora de mano, hacer un puré con las anchoas y la mantequilla. Cortar el pan de molde con un corta pastas para darle la forma deseada. Untarlos con la pasta de anchoas. Picar el huevo duro finamente y espolvorear los canapés. Por último, poner encima una hojita de perejil.
Observaciones y consejos sobre la receta de canapés de anchoas
Los canapés de anchoas son ideales como entrantes y aperitivos. La mantequilla suaviza el sabor y la textura quedando muy apetitosos. También quedan perfectamente utilizando tostadas compradas y volovanes pequeños.